第191章 鱼羊鲜,一锅端
农女医香!
第191章鱼羊鲜,一锅端
“好,一言为定!”楚天生目光火热,他隐约猜到了点什么,但现在还是一头雾水。若是这什么鱼羊一锅鲜能让他尝出别的味儿来,那么这丫头就跑不掉了。
像这么机灵又有本事的丫头,就应该一辈子伺候他才行,那些菜呀,想想他就流口水。这里的鱼虽然比外面的好吃,但少了菜就觉得没了胃口。
楚天生话音刚落,他便跳上岸去,飞奔着进入了南山上的密林中。转眼看不到了人影儿。
南山到底有多大,没人知道。但是十个八个人进了密林,一般情况是很难再碰到的,可想而知那山有多深了。至于里面到底有什么也无人得知。
不过,香玉知道这南山就是一块奇地,能孕育出百年人参来,也能养出像大灰这样有灵性的狼群首领。虽然大灰现在离开了狼群,但香玉依然能感觉到大灰的厉害,应该是她主动离开的。
“唉,算了。咱们去做鱼丸吧。”香玉做了个深呼吸,冲着身边几人笑道。
香玉是见过谭墨和张虎他们的功夫的,再看楚天生这身功夫也没觉得有多惊艳,可是香承宗他们不行。
饶是素娘是猜出楚天生是个练家子来,也没想到的身手是这么得好。一时三人就有些后怕。
香承宗拍着胸脯道:“可吓死咱了,这楚先生咋这么厉害呢。这一步就迈出那么远啊,幸亏刚才他让我别乱动我没动,要是惹他生气了,这一脚就能把我踹南山上。”
“哈哈!”香玉被他这夸张的话逗乐了,“啥叫踹到南山上啊,那个姓楚没这么厉害。比起谭大哥来差远了。”
这话香承宗也觉得对,点头道:“是啊,谭大哥可是能打死老虎的人。”
香兰和素娘却是担心了,她们两个也看出来了,那个楚天生真是专门冲着香玉来的。
“香玉啊,这可咋办呀,那人要是真的猎到了野山羊……。”香兰还是有些胆小,担忧道。
香玉笑道:“不怕,猎到了咱再给他做鱼羊一锅鲜就是。这菜好做得很!”
“香玉,香玉!”就在这时,洛蔓儿和李玉凝跑来问:“鱼呢,抓到鱼了吗?不是要做鱼丸子吗?”
“抓到了,咱们去做鱼丸子。”香玉拉着香兰就和她们汇合。
这可把素娘弄糊涂了,不是鱼羊一锅鲜吗?咋又做鱼丸子。
香玉之所以答应楚天生是有她的道理的。她意识到楚天生能感知到秦氏酒楼内的菜蔬有一种独特的力量。这种力量香玉叫它灵力,是不同于一般蔬菜的,吃过的人有病祛病,没病健体。可是像他们这种江湖人,自然会对修炼有帮助。
正因为如此,香玉决定拿下楚天生,让他永远都不会知道自己的秘密。就算是知道了也不敢说出半个字来,要不是看在他有一身好功夫的份上,直接下药结果了他应该也行的。
不是她狠,而空间的秘密实在是太大。一旦曝光怕是会引起一番腥风血雨吧,身边的人也必然会受到连累。为了大家伙儿,为了自己,她只好牺牲一下楚天生了,谁让最厉害的谭墨不在呢!
想到谭墨,香玉就好一阵无奈,这人到底是怎么回事?去了那么久连个信都没有,难道真的被外面的姑娘给牵走了?
回到竹屋,三嬷嬷和洛蔓儿几个早就把米饭煮上了。这个时候没有电饭煲,但是用真正的木头小火煮出来的米饭还是很香甜的。
三嬷嬷和香玉一道出去收拾鱼,留下几个姑娘家在这里清洗刚刚从菜地里摘的的菜。
在装水的大瓮边上架着一口大锅,这是三嬷嬷家平日里蒸干粮用的锅,他们决定用这口锅做鱼丸子,人多,做饭的锅也就大。
三嬷嬷看着香玉麻利地样子,啧啧道:“你这丫头啊,这几年是怎么过来的我都看在眼里,真没想到以前的闷油瓶,现在也变得伶俐起来。不过,这样好,这样才不被人欺负。
那香雪是活该!香玉你别放心上,该咋说就咋说。你香兰姐又没做过啥见不得人的事,说了又咋地?没事儿!”
“嗯,这我就放心了。”香玉咧嘴一笑,三嬷嬷这是在安她的心呢,看来洛蔓儿已经把昨天的事跟她说了。
事情说开后,香玉便跟三嬷嬷等人开始了鱼丸子的制作。
这鱼都不小,三条鱼做丸子应该够吃的,剩下那两条打算留给楚天生做鱼羊一锅鲜。前提是楚天生能猎到一只羊!
不过,将毒放在哪里才能让楚天生心甘情愿的吃下呢?
自从张虎他们觉得香玉做的那有毒的药丸好用后,香玉便偷偷在空间里种了几种有毒的药草,待成熟后便制成了药丸。
这些可以控制人的毒药丸可比那一般药丸的毒性大多了,只是解药也简单,就是两味药配起来吃就行。
缺少一味都不能去根儿,只能在发作时一次次地服下解药。这也就是为什么香玉制的毒药丸能控制人的原因。
“唉,到时候再说吧。”香玉心里嘀咕道。
手上的动作却是没少,这鱼丸由她来做,烧火的事交给三嬷嬷了,其他人便花心思做起了小菜,看样真有大吃一顿的打算。
鱼丸自然是用鱼肉作的,将鱼身上最好的肉切下来,再把肉里的鱼刺一点点地剔掉。这是最费时间的,也是必不可少的,因为鱼丸当然是不能带鱼刺的。
将剩下的鱼骨架放一边,用各种料子腌制一会后,切了大块的葱姜拿给了三嬷嬷熬鱼汤。就这一会会的功夫,鱼肉的腌制便成了,香玉直接用刀背砸成鱼茸,这样出来的鱼茸弹性好。
将蛋清打入鱼茸中不断地顺时针搅拌,待感觉到弹力大的时候就可以了。然后再加入切好的香菜和面粉搅,这馅儿就调好了。这个时候没有淀粉,香玉就用细面代替的。
准备一盆清水,将一小盆鱼茸挤到清水中,全部弄完后再煮将鱼丸煮熟。放一边备用。
这个时候三嬷嬷用鱼骨架熬的汤便好了,香玉也没急着下其他食材,抬头看了眼山上。若是楚天生再不来,他们可就要开吃了。
一个时辰说快也不快,足以让香玉等人把饭做好,虽然正午还不到,但众人都觉得肚子有点小饿。特别是素娘的儿子已经嚷着要吃鱼了。
楚天生在香玉的心心念念中终于来了,扛着一只不大的山羊站在了香玉身边,让香玉心情极为不爽,怎么不死在山里呢?
“来吧,做鱼羊鲜!”
香玉道:“给我半只羊腿就成,收拾羊的事交给你了。”
楚天生想吃美食,也就没和香玉计较,痛快地去小溪边上收拾起羊来。
香玉来到自已背的小背篓里挑食材,背篓里没有的她就从空间里拿出来。只拿了空间里的黑木耳和葱姜蒜。
都说羊肉腥,鱼肉也腥。可是空间出品就另当别论了,这也是为什么刚才香玉能大胆地让三嬷嬷熬鱼骨汤的原因。
半个羊腿到手后,她先料理羊腿,在煮的时候加了点米醋,这样就能去腥。待水煮沸后捞出,切成薄片备用。
再料理鱼,这鱼也简单。香玉早早地就将鱼用料子腌制过了,这会儿也刚刚入味。将鱼两面煎制金黄后放入姜片、葱段,加水煮至汤浓变白,倒入羊肉同煮,此时可以加黑木耳了,最后待菜熟了撒上香菜就可起锅。
这道鱼羊鲜其实吃的就是食材的鲜,具体做法真的很简单,但味道极其浓郁,有着霸道的香味。
此时三嬷嬷接手的鱼丸也出锅了,大家齐动手。在鱼塘边上阴凉处搭起了桌子,众人围坐。伴着鱼塘吹来的湿润的风,别提有多凉快了。
鱼丸汤水多,里面有香菜也有木耳还有飘着的蛋黄丝。最后香玉又别出心裁地将切碎了的嫩薄荷撒在了上面。
但薄荷这味道楚天生不喜欢,待鱼丸上桌,他就直接将鱼羊一锅鲜端到自己的身边,宣布道:“这个归我了,你们吃那些。不过,喝点汤还是可以的。”
不容分说便给了每人一丢丢鱼羊鲜的汤,笑道:“尝尝看,这可是我亲自猎的羊啊。”
香玉却是看到了他眼里的谨慎,头一个喝了起来了,“嗯,还不错。鱼跟羊就是一个鲜字,好!可惜我们只能喝点汤了,要不,楚先生也喝点咱们的鱼丸汤?”
她喝了,其他人也跟着喝完,然后大家都眼巴巴地看着楚天生的那一大盆鱼羊鲜。
“免了!这些都不够我吃的呢。”楚天生护食道,看大家都喝了他才放心大胆地吃了起来。果然是那个味儿!
好在大家还有鱼肉丸汤,又都不介意吃薄荷,这顿饭吃的还算热闹。
香玉知道,她这味薄荷加的不对,因为香菜本来就有很大的味道,再加上薄荷两者有些犯冲,没了主次。但是,这鱼肉丸里没了薄荷可不行,因为这空间产的薄荷正是解药之一。
吃过饭后,香玉便拿出自已炒的茶,又加上几片薄荷为每个人冲了一杯,连最小的青山的也不落下。
楚天生觉得奇怪,问道:“这漫山遍野都是薄荷,有什么好吃的?那味道冲得要死。没想到你这丫头竟然将它当成了宝。”
香玉若有所指道:“是啊,它本来就是宝,今天没了薄荷可不行。”
请收藏本站:https://www.hxyl8.cc。火星引力手机版:https://m.hxyl8.cc
第191章鱼羊鲜,一锅端
“好,一言为定!”楚天生目光火热,他隐约猜到了点什么,但现在还是一头雾水。若是这什么鱼羊一锅鲜能让他尝出别的味儿来,那么这丫头就跑不掉了。
像这么机灵又有本事的丫头,就应该一辈子伺候他才行,那些菜呀,想想他就流口水。这里的鱼虽然比外面的好吃,但少了菜就觉得没了胃口。
楚天生话音刚落,他便跳上岸去,飞奔着进入了南山上的密林中。转眼看不到了人影儿。
南山到底有多大,没人知道。但是十个八个人进了密林,一般情况是很难再碰到的,可想而知那山有多深了。至于里面到底有什么也无人得知。
不过,香玉知道这南山就是一块奇地,能孕育出百年人参来,也能养出像大灰这样有灵性的狼群首领。虽然大灰现在离开了狼群,但香玉依然能感觉到大灰的厉害,应该是她主动离开的。
“唉,算了。咱们去做鱼丸吧。”香玉做了个深呼吸,冲着身边几人笑道。
香玉是见过谭墨和张虎他们的功夫的,再看楚天生这身功夫也没觉得有多惊艳,可是香承宗他们不行。
饶是素娘是猜出楚天生是个练家子来,也没想到的身手是这么得好。一时三人就有些后怕。
香承宗拍着胸脯道:“可吓死咱了,这楚先生咋这么厉害呢。这一步就迈出那么远啊,幸亏刚才他让我别乱动我没动,要是惹他生气了,这一脚就能把我踹南山上。”
“哈哈!”香玉被他这夸张的话逗乐了,“啥叫踹到南山上啊,那个姓楚没这么厉害。比起谭大哥来差远了。”
这话香承宗也觉得对,点头道:“是啊,谭大哥可是能打死老虎的人。”
香兰和素娘却是担心了,她们两个也看出来了,那个楚天生真是专门冲着香玉来的。
“香玉啊,这可咋办呀,那人要是真的猎到了野山羊……。”香兰还是有些胆小,担忧道。
香玉笑道:“不怕,猎到了咱再给他做鱼羊一锅鲜就是。这菜好做得很!”
“香玉,香玉!”就在这时,洛蔓儿和李玉凝跑来问:“鱼呢,抓到鱼了吗?不是要做鱼丸子吗?”
“抓到了,咱们去做鱼丸子。”香玉拉着香兰就和她们汇合。
这可把素娘弄糊涂了,不是鱼羊一锅鲜吗?咋又做鱼丸子。
香玉之所以答应楚天生是有她的道理的。她意识到楚天生能感知到秦氏酒楼内的菜蔬有一种独特的力量。这种力量香玉叫它灵力,是不同于一般蔬菜的,吃过的人有病祛病,没病健体。可是像他们这种江湖人,自然会对修炼有帮助。
正因为如此,香玉决定拿下楚天生,让他永远都不会知道自己的秘密。就算是知道了也不敢说出半个字来,要不是看在他有一身好功夫的份上,直接下药结果了他应该也行的。
不是她狠,而空间的秘密实在是太大。一旦曝光怕是会引起一番腥风血雨吧,身边的人也必然会受到连累。为了大家伙儿,为了自己,她只好牺牲一下楚天生了,谁让最厉害的谭墨不在呢!
想到谭墨,香玉就好一阵无奈,这人到底是怎么回事?去了那么久连个信都没有,难道真的被外面的姑娘给牵走了?
回到竹屋,三嬷嬷和洛蔓儿几个早就把米饭煮上了。这个时候没有电饭煲,但是用真正的木头小火煮出来的米饭还是很香甜的。
三嬷嬷和香玉一道出去收拾鱼,留下几个姑娘家在这里清洗刚刚从菜地里摘的的菜。
在装水的大瓮边上架着一口大锅,这是三嬷嬷家平日里蒸干粮用的锅,他们决定用这口锅做鱼丸子,人多,做饭的锅也就大。
三嬷嬷看着香玉麻利地样子,啧啧道:“你这丫头啊,这几年是怎么过来的我都看在眼里,真没想到以前的闷油瓶,现在也变得伶俐起来。不过,这样好,这样才不被人欺负。
那香雪是活该!香玉你别放心上,该咋说就咋说。你香兰姐又没做过啥见不得人的事,说了又咋地?没事儿!”
“嗯,这我就放心了。”香玉咧嘴一笑,三嬷嬷这是在安她的心呢,看来洛蔓儿已经把昨天的事跟她说了。
事情说开后,香玉便跟三嬷嬷等人开始了鱼丸子的制作。
这鱼都不小,三条鱼做丸子应该够吃的,剩下那两条打算留给楚天生做鱼羊一锅鲜。前提是楚天生能猎到一只羊!
不过,将毒放在哪里才能让楚天生心甘情愿的吃下呢?
自从张虎他们觉得香玉做的那有毒的药丸好用后,香玉便偷偷在空间里种了几种有毒的药草,待成熟后便制成了药丸。
这些可以控制人的毒药丸可比那一般药丸的毒性大多了,只是解药也简单,就是两味药配起来吃就行。
缺少一味都不能去根儿,只能在发作时一次次地服下解药。这也就是为什么香玉制的毒药丸能控制人的原因。
“唉,到时候再说吧。”香玉心里嘀咕道。
手上的动作却是没少,这鱼丸由她来做,烧火的事交给三嬷嬷了,其他人便花心思做起了小菜,看样真有大吃一顿的打算。
鱼丸自然是用鱼肉作的,将鱼身上最好的肉切下来,再把肉里的鱼刺一点点地剔掉。这是最费时间的,也是必不可少的,因为鱼丸当然是不能带鱼刺的。
将剩下的鱼骨架放一边,用各种料子腌制一会后,切了大块的葱姜拿给了三嬷嬷熬鱼汤。就这一会会的功夫,鱼肉的腌制便成了,香玉直接用刀背砸成鱼茸,这样出来的鱼茸弹性好。
将蛋清打入鱼茸中不断地顺时针搅拌,待感觉到弹力大的时候就可以了。然后再加入切好的香菜和面粉搅,这馅儿就调好了。这个时候没有淀粉,香玉就用细面代替的。
准备一盆清水,将一小盆鱼茸挤到清水中,全部弄完后再煮将鱼丸煮熟。放一边备用。
这个时候三嬷嬷用鱼骨架熬的汤便好了,香玉也没急着下其他食材,抬头看了眼山上。若是楚天生再不来,他们可就要开吃了。
一个时辰说快也不快,足以让香玉等人把饭做好,虽然正午还不到,但众人都觉得肚子有点小饿。特别是素娘的儿子已经嚷着要吃鱼了。
楚天生在香玉的心心念念中终于来了,扛着一只不大的山羊站在了香玉身边,让香玉心情极为不爽,怎么不死在山里呢?
“来吧,做鱼羊鲜!”
香玉道:“给我半只羊腿就成,收拾羊的事交给你了。”
楚天生想吃美食,也就没和香玉计较,痛快地去小溪边上收拾起羊来。
香玉来到自已背的小背篓里挑食材,背篓里没有的她就从空间里拿出来。只拿了空间里的黑木耳和葱姜蒜。
都说羊肉腥,鱼肉也腥。可是空间出品就另当别论了,这也是为什么刚才香玉能大胆地让三嬷嬷熬鱼骨汤的原因。
半个羊腿到手后,她先料理羊腿,在煮的时候加了点米醋,这样就能去腥。待水煮沸后捞出,切成薄片备用。
再料理鱼,这鱼也简单。香玉早早地就将鱼用料子腌制过了,这会儿也刚刚入味。将鱼两面煎制金黄后放入姜片、葱段,加水煮至汤浓变白,倒入羊肉同煮,此时可以加黑木耳了,最后待菜熟了撒上香菜就可起锅。
这道鱼羊鲜其实吃的就是食材的鲜,具体做法真的很简单,但味道极其浓郁,有着霸道的香味。
此时三嬷嬷接手的鱼丸也出锅了,大家齐动手。在鱼塘边上阴凉处搭起了桌子,众人围坐。伴着鱼塘吹来的湿润的风,别提有多凉快了。
鱼丸汤水多,里面有香菜也有木耳还有飘着的蛋黄丝。最后香玉又别出心裁地将切碎了的嫩薄荷撒在了上面。
但薄荷这味道楚天生不喜欢,待鱼丸上桌,他就直接将鱼羊一锅鲜端到自己的身边,宣布道:“这个归我了,你们吃那些。不过,喝点汤还是可以的。”
不容分说便给了每人一丢丢鱼羊鲜的汤,笑道:“尝尝看,这可是我亲自猎的羊啊。”
香玉却是看到了他眼里的谨慎,头一个喝了起来了,“嗯,还不错。鱼跟羊就是一个鲜字,好!可惜我们只能喝点汤了,要不,楚先生也喝点咱们的鱼丸汤?”
她喝了,其他人也跟着喝完,然后大家都眼巴巴地看着楚天生的那一大盆鱼羊鲜。
“免了!这些都不够我吃的呢。”楚天生护食道,看大家都喝了他才放心大胆地吃了起来。果然是那个味儿!
好在大家还有鱼肉丸汤,又都不介意吃薄荷,这顿饭吃的还算热闹。
香玉知道,她这味薄荷加的不对,因为香菜本来就有很大的味道,再加上薄荷两者有些犯冲,没了主次。但是,这鱼肉丸里没了薄荷可不行,因为这空间产的薄荷正是解药之一。
吃过饭后,香玉便拿出自已炒的茶,又加上几片薄荷为每个人冲了一杯,连最小的青山的也不落下。
楚天生觉得奇怪,问道:“这漫山遍野都是薄荷,有什么好吃的?那味道冲得要死。没想到你这丫头竟然将它当成了宝。”
香玉若有所指道:“是啊,它本来就是宝,今天没了薄荷可不行。”
请收藏本站:https://www.hxyl8.cc。火星引力手机版:https://m.hxyl8.cc