第65章 新菜
大草鱼很快买了回来,方大厨干脆利落的处理、切片、腌制,准备先试做一份尝尝味道。
做好的时候,正好是下午当值的众人上厨的时候,一进厨房闻到这酸酸辣辣、鱼香扑鼻、鲜汤浓郁的味道,无不精神一振,口舌生津,纷纷蹭上前去看是什么东西。
“哎呀,方大厨又做新菜了呀!”
“是鱼啊,咦,还有酸菜?闻着是真香啊!”
“是啊是啊,方大厨,咱能尝尝不?”
“嗨瞧你这话,方大厨哪次做新菜不叫咱们尝?快快快,我快等不及了。”
有人早已经验丰富的取来了一大把筷子,一人一双的分发。
方大厨笑笑,“你们倒是赶巧了,我一口都没尝呢。也罢,都尝尝看看味道如何!”
“好好!”
“那我们不客气了啊!”
众人迫不及待尝起来,鱼肉鲜美滑嫩,汤汁酸中带鲜、混合着辣味,入口刺激着味蕾与感官,一下子勾起人强烈的食欲,众人赞不绝口,筷子更是不停歇的下,很快一大盆酸菜鱼就被众人给吃光了。
不但鱼肉,还有其中的酸菜、笋丝、千张丝、腐竹、小白菜、金针菇众人忍不住也捞起来吃掉了。
经过跟鱼肉共煮、浸满酸汤汁的各种配菜,又酸辣够味又爽脆带劲,吃起来格外的滋味饱满,不知不觉一大盆竟然让众人全都捞干净了。
就连在众人眼中非常廉价低贱的酸菜也吃了个精光。
意犹未尽,连汤都几乎喝了个底朝天。
“真是太好吃了!”
“是啊是啊!”
“没想到酸菜跟鱼肉一起竟能得如此美妙滋味。”
“方大厨真是太厉害啦!”
众人称赞不已。
要知道方大厨做出的新菜不少,但是用这么简单的食材做出这么美味、吃起来这么带劲的新菜却还是头一遭。以前的那些滋味也足,或者精致,但却都比不得这次的带劲!
一下子把所有人的胃都给征服了。
最重要的是,食材便宜容易得啊,人人都买得起、吃得起。哪怕他们做出来的滋味不如方大厨呢,多做几次必定也不错啊,回家也能做了给家人尝尝啊。
方大厨也是一脸的感慨,听闻众人夸赞笑呵呵的摇了摇头,“这菜不是我想出来的。”
“什么?”
“怎么可能!”
“方大厨就是谦虚!”
众人又意外又好奇,还有人很八卦的问不是他想的那是谁啊?
方大厨只是摇摇头,笑而不语。
小豆子找他说的时候只跟他说,因此旁人都不知道这其实是沐格格想出来的菜。
沐格格没让小豆子大张旗鼓的说,就是不想声张的意思,他也没必要特意跟众人说。
晚膳的时候,沐瑾如愿以偿吃到了想念许久的酸菜鱼。
热气腾腾一大盆,闻到那鲜香酸爽带辣的味道,小豆子等一个个都馋得不行。
荞麦跟着沐瑾住在庄子上的时候吃过,但正因为吃过,被这熟悉的鲜香酸辣味勾起回忆,更馋了。
沐瑾一个人哪里吃的完?吃了一些便叫几个人拿去吃了。
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做好的时候,正好是下午当值的众人上厨的时候,一进厨房闻到这酸酸辣辣、鱼香扑鼻、鲜汤浓郁的味道,无不精神一振,口舌生津,纷纷蹭上前去看是什么东西。
“哎呀,方大厨又做新菜了呀!”
“是鱼啊,咦,还有酸菜?闻着是真香啊!”
“是啊是啊,方大厨,咱能尝尝不?”
“嗨瞧你这话,方大厨哪次做新菜不叫咱们尝?快快快,我快等不及了。”
有人早已经验丰富的取来了一大把筷子,一人一双的分发。
方大厨笑笑,“你们倒是赶巧了,我一口都没尝呢。也罢,都尝尝看看味道如何!”
“好好!”
“那我们不客气了啊!”
众人迫不及待尝起来,鱼肉鲜美滑嫩,汤汁酸中带鲜、混合着辣味,入口刺激着味蕾与感官,一下子勾起人强烈的食欲,众人赞不绝口,筷子更是不停歇的下,很快一大盆酸菜鱼就被众人给吃光了。
不但鱼肉,还有其中的酸菜、笋丝、千张丝、腐竹、小白菜、金针菇众人忍不住也捞起来吃掉了。
经过跟鱼肉共煮、浸满酸汤汁的各种配菜,又酸辣够味又爽脆带劲,吃起来格外的滋味饱满,不知不觉一大盆竟然让众人全都捞干净了。
就连在众人眼中非常廉价低贱的酸菜也吃了个精光。
意犹未尽,连汤都几乎喝了个底朝天。
“真是太好吃了!”
“是啊是啊!”
“没想到酸菜跟鱼肉一起竟能得如此美妙滋味。”
“方大厨真是太厉害啦!”
众人称赞不已。
要知道方大厨做出的新菜不少,但是用这么简单的食材做出这么美味、吃起来这么带劲的新菜却还是头一遭。以前的那些滋味也足,或者精致,但却都比不得这次的带劲!
一下子把所有人的胃都给征服了。
最重要的是,食材便宜容易得啊,人人都买得起、吃得起。哪怕他们做出来的滋味不如方大厨呢,多做几次必定也不错啊,回家也能做了给家人尝尝啊。
方大厨也是一脸的感慨,听闻众人夸赞笑呵呵的摇了摇头,“这菜不是我想出来的。”
“什么?”
“怎么可能!”
“方大厨就是谦虚!”
众人又意外又好奇,还有人很八卦的问不是他想的那是谁啊?
方大厨只是摇摇头,笑而不语。
小豆子找他说的时候只跟他说,因此旁人都不知道这其实是沐格格想出来的菜。
沐格格没让小豆子大张旗鼓的说,就是不想声张的意思,他也没必要特意跟众人说。
晚膳的时候,沐瑾如愿以偿吃到了想念许久的酸菜鱼。
热气腾腾一大盆,闻到那鲜香酸爽带辣的味道,小豆子等一个个都馋得不行。
荞麦跟着沐瑾住在庄子上的时候吃过,但正因为吃过,被这熟悉的鲜香酸辣味勾起回忆,更馋了。
沐瑾一个人哪里吃的完?吃了一些便叫几个人拿去吃了。
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