一品居开张
第二百三十章一品居开张
喝过果汁,吃过几种口味香浓的菜肴之后,周老爷子和项老爷子也转过弯儿来了。感情,之前他们都没放在眼里的水果啥的,也都是好东西。其他的不好说,这些吃的东西,想必郑老头还不至于那么抠儿。更何况,郑老头既然肯拿出来让他们品尝,自然本就没打算隐瞒,要一些不会太难。
再者说了,既然是吃的,既然郑老头儿抠门儿不给,他们也有办法啊?不给没关系,他们来这里吃好了嘛。郑老头儿家的厨师手艺还是很不错的!
俩老虽说打定了注意吃大户,但也少不得试试能不能带回些去。于是,两个老人,特别是周老爷子也难得开了金口对着几种菜肴夸奖了几句。
几个老人斗法,顾爽和郑卓然几个小辈儿完全没有发言的余地,也乐得吃着美食看热闹。
这几个人虽然是战友,并肩作战几十年,可也互相斗争了几十年,各人是啥脾气,说啥话做啥事是啥意思,都明白的很,一听这俩老这顿夸,郑老爷子老怀大畅,扬眉吐气的同时,也早就明白这俩做的啥打算。
明白归明白啊,被夸两句就不知所以上赶着送东西,那才是傻蛋呢!从那样困苦窘迫的生活中走过来,又经历过战场血与火洗礼的人,那想事儿办事儿也不会沽名钓誉,咋实在咋来,才不去玩那套虚活儿呢!
周老爷子和项老爷子夸奖了一通,郑老爷子却只是一脸得意地嗯嗯两声,根本不搭言,这俩老就明白了,今这事儿说好话不管用。两个人对视一眼,就结成了临时的统一战线。
于是,桌面上短暂的和谐不见了,三个老人又都恢复了对峙状态,不过,美食谁也没挡住吃。只不过,周老爷子和项老爷子毕竟年龄大了,吃了一些就不行了,老人家一般消化功能都会有所减退,吃多了会难受。香煎牛肉固然好吃,也只是尝了一口就放下来,保健医生可是千叮咛万嘱咐,高蛋白低脂肪,牛肉的脂肪含量可不低。
再转眼一看,郑老爷子还在那里吃得津津有味的,一份松露牛肉也毫不客气地三两口吃下去,什么鸭汤、什么清蒸鱼,人家根本不挑食儿,吃的那叫一个香!
老年人最想要的是什么?不就是一副健康的身体,一个吃嘛嘛香的好胃口吗?他们两个人都不太敢吃,也吃不多,偏偏旁边坐着一个年龄相仿,却吃嘛嘛香的人,让谁看了也不顺眼,心气儿不平啊!
于是,周老爷子和项老爷子这回更坚定了决心了。郑老头这老家伙眼看要咽气儿了,身体又能恢复的这么好,一定有什么秘密武器。他们就不信,他们两人合起来,还斗不过你这么一个老家伙!
你不是吃吗?我们老了,身体不好,吃不多,那没关系啊,你有孙子孙媳妇儿,他们可是连重孙子重孙媳妇儿都有了。项老爷子还罢了,一脉单传,周老爷子家里仅仅重孙儿就七个,重孙女儿也有四个,加起来快够一个排了!现在可正好暑假,孩子们都来了,带时候带着一个排的重孙重孙女儿一起来,哼,就不怕吃不穷你!
这俩老爷子心下暗暗完善着自己的算计,郑老爷子也不是那种真的不晓事儿的,这俩老伙计的脾性他可是了解的很,真惹到了,啥赖皮法子也能给你使出来。当然了,并不是郑老爷子斗志不强,服了软儿,关键是,自从吃了顾爽送来的东西后,他的身体日渐康复,如今更是仿佛年轻了十来岁,当然知道这些食品对身体的好处。
若是他是那种不顾念战友老哥们儿情谊的,当初老宋病危,他也不会冒着危险让顾爽送去血果果酱了。若不是有心让几个老伙计身体好一些,他根本不会在他们面前暴露,哪里还谈得上现在的争夺。
话说回来了,有这几个老兄弟互相算计算计,这日子才有滋味儿,若是老兄弟们都走了,只剩下他一个人儿,那还有什么乐趣啊!
是以,吃完午饭,郑老爷子一个眼神,顾爽就去储藏室里拿了两只果篮,给两位老人一人装了一篮子,让陈叔交给两位老人的警卫员。随即,又沏了一壶一线雪给老爷子们送上去。
将茶杯递到两位老爷子手上,顾爽笑道:“周爷爷、项爷爷,这茶是我自己个儿种的,只是刚开始培育,还没正式采摘,能孝敬的不多,您二老爱喝啊,就来爷爷这里,您三位也能凑一块说说话!”
周老爷子一贯严肃,能够神情放松地点点头,已经不容易了。项老爷子一向是弥勒佛,笑眯眯地看着顾爽道:“这丫头好,心眼儿好,嘴也甜,郑老哥啊,能有这么个孙媳妇,你有福啊!”
郑老爷子也不客气,在这俩人面前,更没有谦虚那一说,哈哈笑着道:“那是,我亲自挑的孙媳妇还能差了!”
顾爽听着好笑,郑老爷子对他们的婚事一贯支持不错,可实在是谈不上他亲自挑的啊!
好饭好菜吃了,果汁喝了,好茶品了,俩老爷子对今的收获也挺满意了,很有眼力见儿地起身告辞了。临出门才看到自己个的警卫员手里都拿着东西,一人拎着一篮子瓜果,一人手里捧着一个青瓷罐子。心下更是欢喜,高高兴兴走了。
郑老爷子看着两个老兄弟出了门儿,恨恨地嘟哝一声:“这俩老家伙,比土匪还土匪啊!”顾爽听了也只是好笑。
带着宝宝回房间冲了个澡,稍稍眯了一觉,顾爽就拉上徐湘南一起出了门。
到老爷子寿诞只有三时间,私房菜馆开业就定在后,虽说已经准备妥当,但顾爽毕竟第一次做餐饮,还是有些不放心,赶过去和熊有福夫妇商量一下,第二需要准备什么食材,还有什么没有备下的……
到了四合院,顾爽看着修缮一新的房子,古色古香,很淳朴的古味儿,没有好些仿古建筑那样的浮躁和粗陋,有的是时光积淀下来的厚重底蕴中绽放出来的新的光彩。
因为晾了好多了,油漆味儿早都散了,院子里心添置的花卉也都郁郁葱葱的,廊檐下摆了两只大大的青瓷鱼缸,里边绽放着几只秀美婉约的碗莲,小巧碧绿的莲叶下,几条不大的锦鲤悠然游动,让人禁不住心就静了下来,仿佛可以完全忘却院落外大都市的浮躁和喧嚣。[中文]
装修、布置、陈设清雅不俗,就连门楣上都做了一块不大却很精致的匾额,上书三个大字:一品居!这三个字是郑二叔写的,字体飘逸隽雅,透出股子出尘的味道,顾爽都不知道郑二叔还有这么一手绝活儿。
转了一圈儿,连厕所都去看了。若说一品居整个四合院最先进的地方,恐怕就是厕所了,但也是,木板贴墙,古意吊灯,只不过洁具和面盆什么的都用的世界名牌,但面盆也是仿古手绘鱼戏莲花的图案,竟也丝毫炕出不协调的地方。
装饰修缮布置,顾爽没有一处不满意的,于是和熊有福商定了所需特供的食材,电话通知了南市那边,下午搭着进京送货的车一并给送过来。两人商定的食材不仅仅有养殖场出产的肉类水产,还有各种瓜果,甚至,为了打出名声,顾爽连一线雪都备了一小罐儿,足足有四两。这可是茶园试采的出茶量的五分之一了。
不过,也就半个月,秋茶就下来了,仅仅供客人在一品居饮用,这四两茶用完,也不至于断货。
商定完要供应的食材,顾爽就把这次带过来的一品鸭、牛肉什么的拿了过来。一品鸭和山养鸡是用来炖高汤的,那个至少要二十个小时,收拾收拾今晚就要炖上了。牛肉则是来之前杀的一头牛,除了送检、品鉴之外,其他的都留给自家人吃,数量不多,好在香煎牛肉用的量少,凑合着也能用一段时间,东北养殖场有一批成品牛,正在用血果饲料改造品质,再等一个多月就能屠宰了,牛肉也就不愁了。
另外一些需要的干鲜食材,原来熊有福都有老关系户,价格合适,质量也有保证,明儿打个电话,对方就能送过来。这些就不用顾爽准备了。
商量完,又核对了一边,确定没有什么重大遗漏,顾爽和徐湘南这才离开一品居。
从一品居出来,顾爽惦记着自己的房子,就和徐湘南去自己家看了看。
有钱萍和曲春照顾着,家里一切都挺好,窗明几净的,一见到顾爽回来,钱萍立刻沏了茶送上来,然后就高兴地问顾爽,晚上吃什么,她去买菜。
顾爽笑着说了老爷子过寿的事,说等老爷子过完寿再回来。后来,又说到一品居的开业,钱萍和曲春就自告奋勇,说等一品居开业,他们也都过去搭把手儿,顾爽高兴地答应了。
从家里出来,色已近傍晚。徐湘南拉着顾爽,不让她回西郊,而是直奔卖场,要带顾爽去买两套衣服。
被小丫头拖着,顾爽哭笑不得:“湘南,我这回来带了不少衣服呢,也有几套能见人的,不用去买了吧!”
一贯洒脱好说话的徐湘南这一次却特别固执,脸色一板,还真有她妈妈几分不怒而威的模样,毫不客气地一口否决:“不行,你今怎么说也得去买衣服,买上衣服,我再带你去做个头发……”
做个头发少说也得四五个小时,这会儿去买了衣服再去做头发,说不定要到下半夜了,顾爽明还要去一品居准备开业的事儿,哪儿有功夫去捣腾那些有的没的。
眼看着徐湘南一开口就有挺不住的架势,顾爽连忙讨饶道:“好,好,好,我跟你去买衣服还不行吗?你可千万别提别的了!”
顾爽之前来京城也跟着徐湘南逛过街,深深知道徐湘南逛街热情的恐怖,所以也不管徐湘南说啥,她都不予理会,只直接奔赴她之前定做衣服的那家刺绣绸布庄。
这家绸缎庄是百年老字号,还保留着许多传统的手工技艺,一件衣服许多细节和绣花都是手工做的,而且技艺精湛,绣工堪称完美。每一款衣服出来的都是绣好花裁好大致轮廓的半成品,需要购买者只需选定款式花样,就可以根据个人身材烂缝最终的宽窄长短等,所以,这里出品的每一件衣物,不管是花色还是款式、尺寸,绝对能够称得上是量身定做、独此一件,绝不会出现撞衫的尴尬!
顾爽喜欢他们家的原因,除了款式、面料、做工好之外,还因为这一家的配色一般都比较典雅,虽然不乏大红大绿,但偏偏做出衣物来之后,却透着一股子雅致,丝毫没有一般浓艳色彩的庸俗。而且,这家绸布店做出来的衣服样式不夸张,却从每一个精致的细节中,透露出一种低调的奢华。
之前,顾爽来这里定做过衣物,一般都是素色,绣花也都是素淡朴实的花式。这一次,因为要给郑老爷子贺寿,太素的衣物就有些不合时宜。
一进门,徐湘南就拎起墙上挂的一件洋红的滚边儿斜肩小礼服,举到顾爽面前道:“三嫂,你看这款怎样?不错吧?……拿上吧!”小丫头是个急脾气,后边半句已经是对着店里的伙计说的了。
那伙计脸色一喜,正要答话,却被顾爽伸手拦住,“请您等一下!”
转头,顾爽对徐湘南道:“湘南,这一件是不错,可我觉得更适合你,不如你去试试?反正要定做来取货的,一起吧,算我送你的礼物!”
徐湘南挑挑眉,眼珠子在那件红色的绣花小礼服上转了转,还是摇摇头道:“还是不了,我个儿太高,穿这种小礼服不好看!”
她身高176厘米,在女生中属于偏高的了,更何况搭配小礼服还要穿高跟鞋,到时候恐怕得有一米八了,做模特或许很好看,但现实生活中,个子太高,也不是多好看。
既然徐湘南自己不喜欢,顾爽也不再多言,只要她不勉强自己购买就行了。
徐湘南连续拎出几条裙子,都是鲜艳奢华的款式,被顾爽一一否决,徐湘南气的嘟起了嘴:“三嫂,你就试试嘛,你的皮肤白细,穿这些颜色一定很好看啊!”
顾爽忍不住好笑,拍拍徐湘南的手,稍作安抚,目光却在店子里悬挂的衣服上慢慢扫过,然后笑微微地指着道:“麻烦给我拿下那件衣服看看。”
“怎么又是这么素的啊……”徐湘南很不满地嘀咕着。
顾爽瞄她一眼,笑笑,然说什么,只伸手从接待人员的手里接过裙子,径直朝着试衣间走去。
这件裙子虽说还有一点点旗袍元素,腰身处看得出来,处理好了是非常贴身的裁剪款式,能够恰如其分地勾勒出女子纤细美好的腰部线条。衣领处做了个不对称的弯月式设计,新颖别致,又不失女子的柔丽婉约,裙摆稍稍放大,有一点儿小a?字群的样子,娶不夸张,在婉约清丽之上,多了一丝活泼。衣服的面料用的是米色的断面真丝,从衣领到裙摆,一弯溪水蜿蜒而下,隐约的远山是背景,近处的一枝桃花、一叠瘦石、还有簇簇翻卷着的浪花则是精美的苏绣,最为点睛的是水中嬉戏的几青黑色的游鱼,姿态随意,活灵活现,使得一幅山水画,登时鲜活起来。
顾爽将裙子穿在身上,不知哪里有那么一丝不协调,盯着试衣镜里看了一会儿,顾爽抬手,将绾在脑后的长发放了下来,垂直柔顺的长发如黑色瀑布般倾泻在肩头,顿时,一股子娉婷婉约的味道就凸显了出来。
看着镜中曼妙的人儿,顾爽自己都有些不真实感,仿佛一下子走进了三月的蒙蒙江南烟雨之中。
这件衣服很喜欢,顾爽自然不会错过。
裁缝技师量了尺寸,登入记录的时候,裁缝师傅突然发出了一声惊讶:“咦,怎么会……”
顾爽量完尺寸,终于拗不过徐湘南的坚持,拎着一只极淡的粉色长裙进去试衣服了。徐湘南自己等在外边,正思索着待会儿怎么劝服顾爽呢,猛地听到技师的惊异低呼,不由转眼看过去:“怎么了,有什么问题吗?”
因为临近傍晚,店子里只有她和顾爽两位客人,而技师也是去登记顾爽的衣服尺寸才发出的惊呼,徐湘南自然要问一下,是不是他们定做的衣服有什么问题。
那技师的眼睛仍旧定在电脑屏幕上,这家店子因为是定做,拥有许多回头客,为了方便客人,也节约工作成本提高工作效率,店里专门建立了客户档案,相对于其他行业不同的,他们这里的客户档案中,最详尽的就是顾客的三围、身高……等等各种尺码了。
顾爽只来过一两次,和店里并不太熟,所以技师刚刚重新给她量了尺寸,可没想到等她录入客户资料的时候,却发现,顾爽本来就是他们店的会员,而且消费能力非常高,虽然来得次数不多,但累计消费金额已经达到几十万……
这还不值得让经多见广的技师惊讶什么,等他核实身份、资料、尺寸时,发现身份、资料完全相同,唯一不同的竟是根本不太可能发生改变的身高!
这位顾客竟然在短短的不到一个月时间里,增长了近四公分……
技师,一次次在顾爽的年龄和新旧两个身高尺码上看着,其间还好几次看向顾爽,确定自己没有把高跟鞋量上……可,顾爽今穿的只是一双平跟小羊皮凉鞋,哪里有什么跟儿啊!
这个技师倒是很有职业道德,虽然很惊讶,娶没有向徐湘南泄露自己的发现。最后,顾爽很满意地定下了那条江南烟雨的裙子,也顺着徐湘南的意思买了一条宝蓝、一条浅粉色的裙子,这才尽兴而归。只有那位技师和徐湘南都揣着一个疑问,找不到答案。
第二,顾爽一大早就去了一品居。郑卓然则仍旧去筹备郑老爷子的寿诞去了。只留下宝宝陪着郑老爷子,还有吃上瘾的周老、项老,在家里明争暗斗的不亦乐乎。
顾爽到的时候,经销商已经将订购的干鲜食材送了来。这些食材,好些要提前泡发、处理的,不过这些交给熊有福和前来帮忙的曲春就够了。
一品居虽然还是私房菜馆,却也聘用了十六名服务生。并不局限于年轻秀丽的女孩子,也有五个面容清秀的男孩。最初招聘了三十名,由郑卓然送到郑家名下的大酒店试岗培训了两周,发现不足的就立刻辞退,最后只剩下了十六名。
顾爽、钱萍、熊大嫂,还有身体已经基本痊愈的熊小颖,带着十六名服务生,一起挨间屋子布置茶具、小盆景等。一品居重新开业,不禁房屋装饰重新修缮规整了,连所用茶具、餐具等,都是统一订购的,一个房间一个系列,为了防止摔碰,每一套都多订了不少备用。
这些定制的瓷器色泽花色样式各有特色,相对应着风格不同的各个房间,或豁然、或洒脱、或婉约、或清丽……不一而足。
清扫擦拭,然后一样样斟酌搭配、布置,看起阑起眼儿的活儿,居然也忙碌了整整一。
第二就要正式开张了,干完活顾爽就让大家早早回家休息,明一大早还有得忙呢!
一品居的开业,毫无意外地火了一把。然是顾爽之前想象的依靠菜肴吸引来的食客。
郑卓然、徐湘南、郑二叔,甚至郑钧然在这一,都带了各自的朋友过来捧场。每个人带的朋友都不多,但可以看出,能被带到这里来的,一定是铁哥们儿!
还有像太行核桃吴远森这样的熊有福的老食客,这段时间菜馆歇业修缮,也都馋的狠了,拔着脖子盼着菜馆重新开业呢。
中午不到十一点,菜馆里已经座无虚席,顾爽也没想到第一会来这么多客人,老食客不能撵出去吧?来祝贺的也不能不招待吧?顾爽还想换个地方招待贺客呢,还是熊有福两口子想了个法子,在院中的藤萝架下加了几张桌子,在荫凉里一坐,那场面竟是格外的火爆。
偏偏厨房里氤氲出来的扑鼻香气,让一个个人还没尝到菜肴,就已经咽了不知多少口水了,竟没有一个人舍得走,最后,连檐廊下也摆了小桌子……看着如此优雅的菜馆里,居然出现了这种宛如大排档的景象,顾爽也不知该笑还是该叹息了。
结果最后,准备了三的食材竟一就用了个精光,那一个个怎么看怎么都是养尊处优的人,都变成了丝毫不顾及形象的老饕,吃起饭来那叫一个风卷残云啊。
没办法,这边儿上着菜,顾爽不得不又打电话让南市那边赶紧送一批食材来。并且贴出告示,今开业庆贺不限人数,从第二开始,每限定六桌……那啥,顾爽当初打算做的私房菜馆就没打算做成大排档,两进院落里,正厢房都仅仅布置了一张桌子……说起来,仍旧延续她一贯的经营策略,做最好的,走高档线路。
记得电影《大腕》里有那么一段台词:选最好的黄金地段,雇法国设计师,建就得建最高档次的……不是开宝马就是开奔驰,你要是开一日本车,你都不好意思跟人家打招呼!你说这样的公寓,一平米得卖多少钱?(我觉得怎么着也得两千美金吧。)两千美金?那是成本,四千美金起,你还别嫌贵,还不打折!你得研究业主的购物心理,愿意掏两千美金买房的业主根本不在乎再多掏两千,什么叫成功人士,成功人士就是买什么东西都买贵的,不买最好的。所以,我们做房地产的口号就是:不求最好,但求最贵!
这段话说的是房地产商人,可顾爽觉得特别经典,特别深刻,非常非常贴切地解析了许多有钱人的消费心态--不求最好,但求最贵!
而顾爽经过三年的商海偏,也有了她自己的经营理念--最好,自然不怕贵!
要品质,凡是顾爽旗下泽公司出产的,无论是花卉、养殖品、瓜果、茶叶,还是绿化工程,顾爽都坚定地把握着质量优上加优,超出市场普通商品一大截子的产品质量,让她的产品无一不是推出一个火一个。
她的价格遥遥领先,但她却有非常坚定的自信:只要是她推出来的,没有人可以抗拒!
还好,贺客只有中午一餐饭,到了晚上,又有一些人闻讯而来,不过,已经没有中午时的恐怖了。廊檐下已经不再需要摆桌,庭院和藤萝架下倒是加了几桌,却也因为晚风清幽,星光点点,凭空多了份闲适之感。
不过晚上七点钟,一品居的菜品已经卖完,后边又来了两伙人看到店内的告示,也只能遗憾离开,不过离开前都预约了第二。
顾爽在旁边暗自观察了一,店里各人的工作情况,确定新招聘来的服务生都不错,心中自然感激郑卓然的帮助。看看最后也就是些扫尾工作了,就和熊有福夫妇打了声招呼,和一直陪同的郑卓然离开回家了。
一像上战场一般的生活,让顾爽也有了些疲惫。好在喝了一杯血果果汁吃了几片瓜果之后,也就缓过劲儿来了。
回到自己的房间,顾爽冲澡出来,宝宝已经躺在郑卓然怀里睡着了。
“嘘……”郑卓然对顾爽做了个噤声的手势,示意顾爽不要出声。可顾爽怎么看怎么觉得郑卓然的眼睛里闪着一抹调皮的笑。
她挑挑眉,转眼看向乖乖闭着眼睛的宝宝,片刻,就发现小东西的眼皮儿跳啊条……
哈,这爷俩居然合伙骗她啊!
怨怪地瞪了郑卓然一眼,顾爽故意笑道:“既然宝宝睡着了,那就把他送到自己的房间去吧!”
“啊,不要,我要跟爸爸妈妈睡!”宝宝不知是计,立刻睁开眼睛叫起来。
“阿,宝宝没睡着啊?!”顾爽做出一副惊讶的样子。
宝宝立刻红了脸,看看郑卓然,后者却一脸微笑,根本没有出头的意思。心中暗暗腹诽着大狐狸、没义气,一边低着头认错:“妈妈,我错了……”
看着宝宝乖巧有难为情的样子,顾爽伸手将宝宝抱过来,板着脸道:“既然错了,那就准备好接受惩罚吧!”
然后,巴掌高高举起,作势要打,宝宝吓得啊的一声,连滚带爬地跑到郑卓然背后去了:“爸爸救命,妈妈要打人啦!”
顾爽又做母老虎样儿扑了上去……一家人笑闹成一团。
第二,老爷子的寿诞已经准备就绪,顾爽和郑卓然代老爷子去看会场。
寿宴的事情是由郑二叔和陈叔两人负责操办的。郑二叔的能力自然不在话下,陈叔则代表着郑老爷子的意思。
顾爽很有自知之名地只炕语,自己这点儿道行在陈叔这些人面前完全不够看,就跟着只听、只看,将看到的、听到的都仔细记下来,娶不插言,更没有指手画脚。别说她还没过门儿,即使过了门儿,也不过是孙媳,这种场合根本没有她说话的份儿。
转了一圈,看准备的已经非常妥帖,郑卓然就带着顾爽准备离开。
陈叔今还没过来,两人就去和郑二叔告辞。
“顾爽丫头,你看着可还有什么需要改进的吗?”郑二叔笑眯眯地看着顾爽,问。
顾爽笑笑,摇摇头:“有二叔和陈叔在,哪里还能不妥帖。”
顿了一下,顾爽又道:“我听说要用我带来的水果……我也没想到会用到寿宴上,只是带给家里人尝尝的……若是不够,今让他们再送些来。”
郑二叔哈哈笑道:“好,好,我可就等你这一句话了。”说着对顾爽眨了眨眼,苦笑了一下,“老爷子是真把那边儿当成自个儿家了,对我说的时候都说,就用家里自己产的,比什么进口的都强多了……”
顾爽抿嘴儿一笑,道:“二叔要多少,给我个数,我这就去安排!”
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喝过果汁,吃过几种口味香浓的菜肴之后,周老爷子和项老爷子也转过弯儿来了。感情,之前他们都没放在眼里的水果啥的,也都是好东西。其他的不好说,这些吃的东西,想必郑老头还不至于那么抠儿。更何况,郑老头既然肯拿出来让他们品尝,自然本就没打算隐瞒,要一些不会太难。
再者说了,既然是吃的,既然郑老头儿抠门儿不给,他们也有办法啊?不给没关系,他们来这里吃好了嘛。郑老头儿家的厨师手艺还是很不错的!
俩老虽说打定了注意吃大户,但也少不得试试能不能带回些去。于是,两个老人,特别是周老爷子也难得开了金口对着几种菜肴夸奖了几句。
几个老人斗法,顾爽和郑卓然几个小辈儿完全没有发言的余地,也乐得吃着美食看热闹。
这几个人虽然是战友,并肩作战几十年,可也互相斗争了几十年,各人是啥脾气,说啥话做啥事是啥意思,都明白的很,一听这俩老这顿夸,郑老爷子老怀大畅,扬眉吐气的同时,也早就明白这俩做的啥打算。
明白归明白啊,被夸两句就不知所以上赶着送东西,那才是傻蛋呢!从那样困苦窘迫的生活中走过来,又经历过战场血与火洗礼的人,那想事儿办事儿也不会沽名钓誉,咋实在咋来,才不去玩那套虚活儿呢!
周老爷子和项老爷子夸奖了一通,郑老爷子却只是一脸得意地嗯嗯两声,根本不搭言,这俩老就明白了,今这事儿说好话不管用。两个人对视一眼,就结成了临时的统一战线。
于是,桌面上短暂的和谐不见了,三个老人又都恢复了对峙状态,不过,美食谁也没挡住吃。只不过,周老爷子和项老爷子毕竟年龄大了,吃了一些就不行了,老人家一般消化功能都会有所减退,吃多了会难受。香煎牛肉固然好吃,也只是尝了一口就放下来,保健医生可是千叮咛万嘱咐,高蛋白低脂肪,牛肉的脂肪含量可不低。
再转眼一看,郑老爷子还在那里吃得津津有味的,一份松露牛肉也毫不客气地三两口吃下去,什么鸭汤、什么清蒸鱼,人家根本不挑食儿,吃的那叫一个香!
老年人最想要的是什么?不就是一副健康的身体,一个吃嘛嘛香的好胃口吗?他们两个人都不太敢吃,也吃不多,偏偏旁边坐着一个年龄相仿,却吃嘛嘛香的人,让谁看了也不顺眼,心气儿不平啊!
于是,周老爷子和项老爷子这回更坚定了决心了。郑老头这老家伙眼看要咽气儿了,身体又能恢复的这么好,一定有什么秘密武器。他们就不信,他们两人合起来,还斗不过你这么一个老家伙!
你不是吃吗?我们老了,身体不好,吃不多,那没关系啊,你有孙子孙媳妇儿,他们可是连重孙子重孙媳妇儿都有了。项老爷子还罢了,一脉单传,周老爷子家里仅仅重孙儿就七个,重孙女儿也有四个,加起来快够一个排了!现在可正好暑假,孩子们都来了,带时候带着一个排的重孙重孙女儿一起来,哼,就不怕吃不穷你!
这俩老爷子心下暗暗完善着自己的算计,郑老爷子也不是那种真的不晓事儿的,这俩老伙计的脾性他可是了解的很,真惹到了,啥赖皮法子也能给你使出来。当然了,并不是郑老爷子斗志不强,服了软儿,关键是,自从吃了顾爽送来的东西后,他的身体日渐康复,如今更是仿佛年轻了十来岁,当然知道这些食品对身体的好处。
若是他是那种不顾念战友老哥们儿情谊的,当初老宋病危,他也不会冒着危险让顾爽送去血果果酱了。若不是有心让几个老伙计身体好一些,他根本不会在他们面前暴露,哪里还谈得上现在的争夺。
话说回来了,有这几个老兄弟互相算计算计,这日子才有滋味儿,若是老兄弟们都走了,只剩下他一个人儿,那还有什么乐趣啊!
是以,吃完午饭,郑老爷子一个眼神,顾爽就去储藏室里拿了两只果篮,给两位老人一人装了一篮子,让陈叔交给两位老人的警卫员。随即,又沏了一壶一线雪给老爷子们送上去。
将茶杯递到两位老爷子手上,顾爽笑道:“周爷爷、项爷爷,这茶是我自己个儿种的,只是刚开始培育,还没正式采摘,能孝敬的不多,您二老爱喝啊,就来爷爷这里,您三位也能凑一块说说话!”
周老爷子一贯严肃,能够神情放松地点点头,已经不容易了。项老爷子一向是弥勒佛,笑眯眯地看着顾爽道:“这丫头好,心眼儿好,嘴也甜,郑老哥啊,能有这么个孙媳妇,你有福啊!”
郑老爷子也不客气,在这俩人面前,更没有谦虚那一说,哈哈笑着道:“那是,我亲自挑的孙媳妇还能差了!”
顾爽听着好笑,郑老爷子对他们的婚事一贯支持不错,可实在是谈不上他亲自挑的啊!
好饭好菜吃了,果汁喝了,好茶品了,俩老爷子对今的收获也挺满意了,很有眼力见儿地起身告辞了。临出门才看到自己个的警卫员手里都拿着东西,一人拎着一篮子瓜果,一人手里捧着一个青瓷罐子。心下更是欢喜,高高兴兴走了。
郑老爷子看着两个老兄弟出了门儿,恨恨地嘟哝一声:“这俩老家伙,比土匪还土匪啊!”顾爽听了也只是好笑。
带着宝宝回房间冲了个澡,稍稍眯了一觉,顾爽就拉上徐湘南一起出了门。
到老爷子寿诞只有三时间,私房菜馆开业就定在后,虽说已经准备妥当,但顾爽毕竟第一次做餐饮,还是有些不放心,赶过去和熊有福夫妇商量一下,第二需要准备什么食材,还有什么没有备下的……
到了四合院,顾爽看着修缮一新的房子,古色古香,很淳朴的古味儿,没有好些仿古建筑那样的浮躁和粗陋,有的是时光积淀下来的厚重底蕴中绽放出来的新的光彩。
因为晾了好多了,油漆味儿早都散了,院子里心添置的花卉也都郁郁葱葱的,廊檐下摆了两只大大的青瓷鱼缸,里边绽放着几只秀美婉约的碗莲,小巧碧绿的莲叶下,几条不大的锦鲤悠然游动,让人禁不住心就静了下来,仿佛可以完全忘却院落外大都市的浮躁和喧嚣。[中文]
装修、布置、陈设清雅不俗,就连门楣上都做了一块不大却很精致的匾额,上书三个大字:一品居!这三个字是郑二叔写的,字体飘逸隽雅,透出股子出尘的味道,顾爽都不知道郑二叔还有这么一手绝活儿。
转了一圈儿,连厕所都去看了。若说一品居整个四合院最先进的地方,恐怕就是厕所了,但也是,木板贴墙,古意吊灯,只不过洁具和面盆什么的都用的世界名牌,但面盆也是仿古手绘鱼戏莲花的图案,竟也丝毫炕出不协调的地方。
装饰修缮布置,顾爽没有一处不满意的,于是和熊有福商定了所需特供的食材,电话通知了南市那边,下午搭着进京送货的车一并给送过来。两人商定的食材不仅仅有养殖场出产的肉类水产,还有各种瓜果,甚至,为了打出名声,顾爽连一线雪都备了一小罐儿,足足有四两。这可是茶园试采的出茶量的五分之一了。
不过,也就半个月,秋茶就下来了,仅仅供客人在一品居饮用,这四两茶用完,也不至于断货。
商定完要供应的食材,顾爽就把这次带过来的一品鸭、牛肉什么的拿了过来。一品鸭和山养鸡是用来炖高汤的,那个至少要二十个小时,收拾收拾今晚就要炖上了。牛肉则是来之前杀的一头牛,除了送检、品鉴之外,其他的都留给自家人吃,数量不多,好在香煎牛肉用的量少,凑合着也能用一段时间,东北养殖场有一批成品牛,正在用血果饲料改造品质,再等一个多月就能屠宰了,牛肉也就不愁了。
另外一些需要的干鲜食材,原来熊有福都有老关系户,价格合适,质量也有保证,明儿打个电话,对方就能送过来。这些就不用顾爽准备了。
商量完,又核对了一边,确定没有什么重大遗漏,顾爽和徐湘南这才离开一品居。
从一品居出来,顾爽惦记着自己的房子,就和徐湘南去自己家看了看。
有钱萍和曲春照顾着,家里一切都挺好,窗明几净的,一见到顾爽回来,钱萍立刻沏了茶送上来,然后就高兴地问顾爽,晚上吃什么,她去买菜。
顾爽笑着说了老爷子过寿的事,说等老爷子过完寿再回来。后来,又说到一品居的开业,钱萍和曲春就自告奋勇,说等一品居开业,他们也都过去搭把手儿,顾爽高兴地答应了。
从家里出来,色已近傍晚。徐湘南拉着顾爽,不让她回西郊,而是直奔卖场,要带顾爽去买两套衣服。
被小丫头拖着,顾爽哭笑不得:“湘南,我这回来带了不少衣服呢,也有几套能见人的,不用去买了吧!”
一贯洒脱好说话的徐湘南这一次却特别固执,脸色一板,还真有她妈妈几分不怒而威的模样,毫不客气地一口否决:“不行,你今怎么说也得去买衣服,买上衣服,我再带你去做个头发……”
做个头发少说也得四五个小时,这会儿去买了衣服再去做头发,说不定要到下半夜了,顾爽明还要去一品居准备开业的事儿,哪儿有功夫去捣腾那些有的没的。
眼看着徐湘南一开口就有挺不住的架势,顾爽连忙讨饶道:“好,好,好,我跟你去买衣服还不行吗?你可千万别提别的了!”
顾爽之前来京城也跟着徐湘南逛过街,深深知道徐湘南逛街热情的恐怖,所以也不管徐湘南说啥,她都不予理会,只直接奔赴她之前定做衣服的那家刺绣绸布庄。
这家绸缎庄是百年老字号,还保留着许多传统的手工技艺,一件衣服许多细节和绣花都是手工做的,而且技艺精湛,绣工堪称完美。每一款衣服出来的都是绣好花裁好大致轮廓的半成品,需要购买者只需选定款式花样,就可以根据个人身材烂缝最终的宽窄长短等,所以,这里出品的每一件衣物,不管是花色还是款式、尺寸,绝对能够称得上是量身定做、独此一件,绝不会出现撞衫的尴尬!
顾爽喜欢他们家的原因,除了款式、面料、做工好之外,还因为这一家的配色一般都比较典雅,虽然不乏大红大绿,但偏偏做出衣物来之后,却透着一股子雅致,丝毫没有一般浓艳色彩的庸俗。而且,这家绸布店做出来的衣服样式不夸张,却从每一个精致的细节中,透露出一种低调的奢华。
之前,顾爽来这里定做过衣物,一般都是素色,绣花也都是素淡朴实的花式。这一次,因为要给郑老爷子贺寿,太素的衣物就有些不合时宜。
一进门,徐湘南就拎起墙上挂的一件洋红的滚边儿斜肩小礼服,举到顾爽面前道:“三嫂,你看这款怎样?不错吧?……拿上吧!”小丫头是个急脾气,后边半句已经是对着店里的伙计说的了。
那伙计脸色一喜,正要答话,却被顾爽伸手拦住,“请您等一下!”
转头,顾爽对徐湘南道:“湘南,这一件是不错,可我觉得更适合你,不如你去试试?反正要定做来取货的,一起吧,算我送你的礼物!”
徐湘南挑挑眉,眼珠子在那件红色的绣花小礼服上转了转,还是摇摇头道:“还是不了,我个儿太高,穿这种小礼服不好看!”
她身高176厘米,在女生中属于偏高的了,更何况搭配小礼服还要穿高跟鞋,到时候恐怕得有一米八了,做模特或许很好看,但现实生活中,个子太高,也不是多好看。
既然徐湘南自己不喜欢,顾爽也不再多言,只要她不勉强自己购买就行了。
徐湘南连续拎出几条裙子,都是鲜艳奢华的款式,被顾爽一一否决,徐湘南气的嘟起了嘴:“三嫂,你就试试嘛,你的皮肤白细,穿这些颜色一定很好看啊!”
顾爽忍不住好笑,拍拍徐湘南的手,稍作安抚,目光却在店子里悬挂的衣服上慢慢扫过,然后笑微微地指着道:“麻烦给我拿下那件衣服看看。”
“怎么又是这么素的啊……”徐湘南很不满地嘀咕着。
顾爽瞄她一眼,笑笑,然说什么,只伸手从接待人员的手里接过裙子,径直朝着试衣间走去。
这件裙子虽说还有一点点旗袍元素,腰身处看得出来,处理好了是非常贴身的裁剪款式,能够恰如其分地勾勒出女子纤细美好的腰部线条。衣领处做了个不对称的弯月式设计,新颖别致,又不失女子的柔丽婉约,裙摆稍稍放大,有一点儿小a?字群的样子,娶不夸张,在婉约清丽之上,多了一丝活泼。衣服的面料用的是米色的断面真丝,从衣领到裙摆,一弯溪水蜿蜒而下,隐约的远山是背景,近处的一枝桃花、一叠瘦石、还有簇簇翻卷着的浪花则是精美的苏绣,最为点睛的是水中嬉戏的几青黑色的游鱼,姿态随意,活灵活现,使得一幅山水画,登时鲜活起来。
顾爽将裙子穿在身上,不知哪里有那么一丝不协调,盯着试衣镜里看了一会儿,顾爽抬手,将绾在脑后的长发放了下来,垂直柔顺的长发如黑色瀑布般倾泻在肩头,顿时,一股子娉婷婉约的味道就凸显了出来。
看着镜中曼妙的人儿,顾爽自己都有些不真实感,仿佛一下子走进了三月的蒙蒙江南烟雨之中。
这件衣服很喜欢,顾爽自然不会错过。
裁缝技师量了尺寸,登入记录的时候,裁缝师傅突然发出了一声惊讶:“咦,怎么会……”
顾爽量完尺寸,终于拗不过徐湘南的坚持,拎着一只极淡的粉色长裙进去试衣服了。徐湘南自己等在外边,正思索着待会儿怎么劝服顾爽呢,猛地听到技师的惊异低呼,不由转眼看过去:“怎么了,有什么问题吗?”
因为临近傍晚,店子里只有她和顾爽两位客人,而技师也是去登记顾爽的衣服尺寸才发出的惊呼,徐湘南自然要问一下,是不是他们定做的衣服有什么问题。
那技师的眼睛仍旧定在电脑屏幕上,这家店子因为是定做,拥有许多回头客,为了方便客人,也节约工作成本提高工作效率,店里专门建立了客户档案,相对于其他行业不同的,他们这里的客户档案中,最详尽的就是顾客的三围、身高……等等各种尺码了。
顾爽只来过一两次,和店里并不太熟,所以技师刚刚重新给她量了尺寸,可没想到等她录入客户资料的时候,却发现,顾爽本来就是他们店的会员,而且消费能力非常高,虽然来得次数不多,但累计消费金额已经达到几十万……
这还不值得让经多见广的技师惊讶什么,等他核实身份、资料、尺寸时,发现身份、资料完全相同,唯一不同的竟是根本不太可能发生改变的身高!
这位顾客竟然在短短的不到一个月时间里,增长了近四公分……
技师,一次次在顾爽的年龄和新旧两个身高尺码上看着,其间还好几次看向顾爽,确定自己没有把高跟鞋量上……可,顾爽今穿的只是一双平跟小羊皮凉鞋,哪里有什么跟儿啊!
这个技师倒是很有职业道德,虽然很惊讶,娶没有向徐湘南泄露自己的发现。最后,顾爽很满意地定下了那条江南烟雨的裙子,也顺着徐湘南的意思买了一条宝蓝、一条浅粉色的裙子,这才尽兴而归。只有那位技师和徐湘南都揣着一个疑问,找不到答案。
第二,顾爽一大早就去了一品居。郑卓然则仍旧去筹备郑老爷子的寿诞去了。只留下宝宝陪着郑老爷子,还有吃上瘾的周老、项老,在家里明争暗斗的不亦乐乎。
顾爽到的时候,经销商已经将订购的干鲜食材送了来。这些食材,好些要提前泡发、处理的,不过这些交给熊有福和前来帮忙的曲春就够了。
一品居虽然还是私房菜馆,却也聘用了十六名服务生。并不局限于年轻秀丽的女孩子,也有五个面容清秀的男孩。最初招聘了三十名,由郑卓然送到郑家名下的大酒店试岗培训了两周,发现不足的就立刻辞退,最后只剩下了十六名。
顾爽、钱萍、熊大嫂,还有身体已经基本痊愈的熊小颖,带着十六名服务生,一起挨间屋子布置茶具、小盆景等。一品居重新开业,不禁房屋装饰重新修缮规整了,连所用茶具、餐具等,都是统一订购的,一个房间一个系列,为了防止摔碰,每一套都多订了不少备用。
这些定制的瓷器色泽花色样式各有特色,相对应着风格不同的各个房间,或豁然、或洒脱、或婉约、或清丽……不一而足。
清扫擦拭,然后一样样斟酌搭配、布置,看起阑起眼儿的活儿,居然也忙碌了整整一。
第二就要正式开张了,干完活顾爽就让大家早早回家休息,明一大早还有得忙呢!
一品居的开业,毫无意外地火了一把。然是顾爽之前想象的依靠菜肴吸引来的食客。
郑卓然、徐湘南、郑二叔,甚至郑钧然在这一,都带了各自的朋友过来捧场。每个人带的朋友都不多,但可以看出,能被带到这里来的,一定是铁哥们儿!
还有像太行核桃吴远森这样的熊有福的老食客,这段时间菜馆歇业修缮,也都馋的狠了,拔着脖子盼着菜馆重新开业呢。
中午不到十一点,菜馆里已经座无虚席,顾爽也没想到第一会来这么多客人,老食客不能撵出去吧?来祝贺的也不能不招待吧?顾爽还想换个地方招待贺客呢,还是熊有福两口子想了个法子,在院中的藤萝架下加了几张桌子,在荫凉里一坐,那场面竟是格外的火爆。
偏偏厨房里氤氲出来的扑鼻香气,让一个个人还没尝到菜肴,就已经咽了不知多少口水了,竟没有一个人舍得走,最后,连檐廊下也摆了小桌子……看着如此优雅的菜馆里,居然出现了这种宛如大排档的景象,顾爽也不知该笑还是该叹息了。
结果最后,准备了三的食材竟一就用了个精光,那一个个怎么看怎么都是养尊处优的人,都变成了丝毫不顾及形象的老饕,吃起饭来那叫一个风卷残云啊。
没办法,这边儿上着菜,顾爽不得不又打电话让南市那边赶紧送一批食材来。并且贴出告示,今开业庆贺不限人数,从第二开始,每限定六桌……那啥,顾爽当初打算做的私房菜馆就没打算做成大排档,两进院落里,正厢房都仅仅布置了一张桌子……说起来,仍旧延续她一贯的经营策略,做最好的,走高档线路。
记得电影《大腕》里有那么一段台词:选最好的黄金地段,雇法国设计师,建就得建最高档次的……不是开宝马就是开奔驰,你要是开一日本车,你都不好意思跟人家打招呼!你说这样的公寓,一平米得卖多少钱?(我觉得怎么着也得两千美金吧。)两千美金?那是成本,四千美金起,你还别嫌贵,还不打折!你得研究业主的购物心理,愿意掏两千美金买房的业主根本不在乎再多掏两千,什么叫成功人士,成功人士就是买什么东西都买贵的,不买最好的。所以,我们做房地产的口号就是:不求最好,但求最贵!
这段话说的是房地产商人,可顾爽觉得特别经典,特别深刻,非常非常贴切地解析了许多有钱人的消费心态--不求最好,但求最贵!
而顾爽经过三年的商海偏,也有了她自己的经营理念--最好,自然不怕贵!
要品质,凡是顾爽旗下泽公司出产的,无论是花卉、养殖品、瓜果、茶叶,还是绿化工程,顾爽都坚定地把握着质量优上加优,超出市场普通商品一大截子的产品质量,让她的产品无一不是推出一个火一个。
她的价格遥遥领先,但她却有非常坚定的自信:只要是她推出来的,没有人可以抗拒!
还好,贺客只有中午一餐饭,到了晚上,又有一些人闻讯而来,不过,已经没有中午时的恐怖了。廊檐下已经不再需要摆桌,庭院和藤萝架下倒是加了几桌,却也因为晚风清幽,星光点点,凭空多了份闲适之感。
不过晚上七点钟,一品居的菜品已经卖完,后边又来了两伙人看到店内的告示,也只能遗憾离开,不过离开前都预约了第二。
顾爽在旁边暗自观察了一,店里各人的工作情况,确定新招聘来的服务生都不错,心中自然感激郑卓然的帮助。看看最后也就是些扫尾工作了,就和熊有福夫妇打了声招呼,和一直陪同的郑卓然离开回家了。
一像上战场一般的生活,让顾爽也有了些疲惫。好在喝了一杯血果果汁吃了几片瓜果之后,也就缓过劲儿来了。
回到自己的房间,顾爽冲澡出来,宝宝已经躺在郑卓然怀里睡着了。
“嘘……”郑卓然对顾爽做了个噤声的手势,示意顾爽不要出声。可顾爽怎么看怎么觉得郑卓然的眼睛里闪着一抹调皮的笑。
她挑挑眉,转眼看向乖乖闭着眼睛的宝宝,片刻,就发现小东西的眼皮儿跳啊条……
哈,这爷俩居然合伙骗她啊!
怨怪地瞪了郑卓然一眼,顾爽故意笑道:“既然宝宝睡着了,那就把他送到自己的房间去吧!”
“啊,不要,我要跟爸爸妈妈睡!”宝宝不知是计,立刻睁开眼睛叫起来。
“阿,宝宝没睡着啊?!”顾爽做出一副惊讶的样子。
宝宝立刻红了脸,看看郑卓然,后者却一脸微笑,根本没有出头的意思。心中暗暗腹诽着大狐狸、没义气,一边低着头认错:“妈妈,我错了……”
看着宝宝乖巧有难为情的样子,顾爽伸手将宝宝抱过来,板着脸道:“既然错了,那就准备好接受惩罚吧!”
然后,巴掌高高举起,作势要打,宝宝吓得啊的一声,连滚带爬地跑到郑卓然背后去了:“爸爸救命,妈妈要打人啦!”
顾爽又做母老虎样儿扑了上去……一家人笑闹成一团。
第二,老爷子的寿诞已经准备就绪,顾爽和郑卓然代老爷子去看会场。
寿宴的事情是由郑二叔和陈叔两人负责操办的。郑二叔的能力自然不在话下,陈叔则代表着郑老爷子的意思。
顾爽很有自知之名地只炕语,自己这点儿道行在陈叔这些人面前完全不够看,就跟着只听、只看,将看到的、听到的都仔细记下来,娶不插言,更没有指手画脚。别说她还没过门儿,即使过了门儿,也不过是孙媳,这种场合根本没有她说话的份儿。
转了一圈,看准备的已经非常妥帖,郑卓然就带着顾爽准备离开。
陈叔今还没过来,两人就去和郑二叔告辞。
“顾爽丫头,你看着可还有什么需要改进的吗?”郑二叔笑眯眯地看着顾爽,问。
顾爽笑笑,摇摇头:“有二叔和陈叔在,哪里还能不妥帖。”
顿了一下,顾爽又道:“我听说要用我带来的水果……我也没想到会用到寿宴上,只是带给家里人尝尝的……若是不够,今让他们再送些来。”
郑二叔哈哈笑道:“好,好,我可就等你这一句话了。”说着对顾爽眨了眨眼,苦笑了一下,“老爷子是真把那边儿当成自个儿家了,对我说的时候都说,就用家里自己产的,比什么进口的都强多了……”
顾爽抿嘴儿一笑,道:“二叔要多少,给我个数,我这就去安排!”
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